這是前年剛開學時所上的課程，主題是“五餅二魚”，我覺得這兩款點心很適合親子一起動手做，所以把它列為我的尋找失落的心情故事的第一站。
先與大家分享“五餅二魚”的聖經故事：
有一天穌在加利利海一帶的野地裡講道，有許多人聚集。到了傍晚的時候，耶穌的門徒對耶穌說：「天黑了，請叫眾人散開，他們好往四面鄉村裡去找吃的。」
耶穌回答說：「你們給他們吃的吧。」
門徒說我們只有一個小孩拿出他所帶的了5張大麥餅和2條小魚，怎麼夠分給這麼多人？」
耶穌聽後便說：「你們讓大家一排一排地坐下，或１００人一排，或５０人一排，我們這就分食物給他們吃。」。門徒照辦。
耶穌拿著這五個餅，兩條魚，望著天祝福，擘開餅，遞給門徒，擺在眾人面前，也把那兩條魚分給眾人。 他們都吃，並且吃飽了。
門徒就把碎餅碎魚收拾起來，裝滿了十二個籃子。 吃餅的男人共有五千。
與小朋友們分享的不只是耶穌所行的神蹟，並且告訴他們：孩童雖然只有五個餅，兩條魚，算不得甚麼，但已經是他的一切所有；當他願意甘心獻上的時候，主就能使他餵飽五千人。所以，雖然我們所擁有的不多，但只要我們肯奉獻為主所用，主便願意使用我們。
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先前暑假時依據這個主題，小廚師設計的課程是「五餅+魚派」。預先做好幾份雙派皮，裡面裝滿了起士小魚餅乾，課堂上讓小朋友動手做小圓餅，等到吃點心時，老師示範禱告祝謝後，剝開派皮，哇！好多好多的小“魚”“餅”﹝既是餅乾又有魚造型﹞，真的吃不完。可是，這個方法似乎沒有引起小孩太大的興趣，他們最在乎的是什麼時後可以吃到點心吧！
開學後，多了許多的新生和舊生，雖然一樣是“五餅二魚”的主題，這回小廚師總要換個方式進行。第一個閃過的念頭就是~鯛魚燒。
之前在特力屋看到白朗的鯛魚燒機特賣，一台只要$399，於是買了一台回家，卻一直沒有拿出來用過，剛好這回派得上用場。可是上課有近四十位小朋友，就靠一台鯛魚燒機，而且要讓每位小朋友都有動手做的機會似乎有點難，等到四十條的鯛魚燒烤好都已經下課了。著實有點傷腦筋。突然靈機一動，完成了這個好吃的“鯛魚燻雞三明治”！
做法如下：
首先取兩片土司，一起放在鯛魚燒機裡壓緊，烤好後取出，因為機器無法將土司切斷，所以要費點工夫，沿著壓出的線條剪出鯛魚的形狀。﹝剩下的土司因為烤過了，外酥內軟，直接吃就很好吃了，不要浪費﹞於是上課前我的工作就是先將烤好的四十條魚形土司剪好，並在已經黏合的兩片土司中從魚頭掰開一個小洞。
原本想用鮪魚罐頭當夾餡，但是好像前兩天他們才吃過鮪魚麵包，想換個口味，剛好冰箱有燻雞肉就派上用場了，而且我覺得味道更優呢！
上課時，每位小朋友將15~20g的燻雞肉由魚頭開口處塞入魚肚中，再用沙拉醬將缺口黏合。再用蕃茄醬畫出魚頭的部份及眼睛。魚身的部份抹上沙拉醬後，將烤熟的杏仁片依序一片片黏成魚麟的形狀，如此就完成了這可愛的三明治啦！雖然都是熟食，但為了安全起見，完成後我還是把三明治放入烤箱中再烤過。
下面就是小朋友的成品：
如此每位小朋友都能自己動手做自己的點心，不僅小朋友覺得有趣，而且真的是很好吃喔！因為這一次沒有一位小朋友說要“帶回去給媽媽吃！”~通常這都代表他們不愛吃這道點心的意思。還有小朋友問「老師，魚鱗可以吃嗎？」真是好問題！「你們用杏仁片做的“魚鱗”可以吃，但是真的魚鱗就不可以吃喔！」小朋友的問題一定要認真且清楚的回答，以免造成他們的誤解。
因為晚上還有營會，會有一些較大的孩子會過來，老師想幫他們預備一些晚點心，剛好午餐剩下很多白飯，燻雞肉也還有剩下，想想就來做些鯛魚燻雞烤飯糰吧！
將白飯包入燻雞肉後，壓入鯛魚燒機，等指示燈熄掉後取出，修去邊緣不規則的部份就完成了。因為當天晚上和以前的同事們有聚餐，匆匆忙忙也就沒有再做裝飾，但如果家長們再多用點心裝飾，相信平常不愛吃飯的小朋友也會被吸引喔！
一台不到幾百元的機器能有如此多用途，真是物超所值啦！
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