棉花糖‧不是糖。

上星期上完小廚師課程後，正忙得不可開交的時候，來了一位遠方的朋友~柔恩！有一年的時間沒見到她了，大家見到她和她的姐姐都非常開心！

柔恩是前年從馬來西亞到教會來實習一年的同工，期間在小廚師課程也幫了我很多忙。深邃的眼眸，臉上總帶著微笑，落落大方，真是人見人愛。

原本以為她會繼續留下來的，後來才知道她快回馬來西亞了，好捨不得喔！去年四月份時我們和另外一位老師趁著休假，一起到石碇和碧潭去玩，中午就在石碇用餐。這回見到她，特別去找到當時拍下的餐點照片~這就是我尋找失落的心情故事的第二站！

其實我並不太敢吃這款春捲，因為裡面包著我最怕的“胖胖肉”﹝肥豬肉﹞，我比較喜歡吃左邊的百香果青木瓜，口味很清爽。不過當下就和柔恩討論，下回的小廚師就讓小朋友來玩一玩自由配越南春捲吧！結果隔週上課就上了這堂課：

首先將材料備齊，洗淨。我準備了萵苣、葡萄乾、玉米、蒟蒻、苜蓿芽、紅蘿蔔、花生粉、火腿片、千島沙拉醬、薄荷葉，當然少不了的是越式春捲皮囉！

步驟如下：

依據食材不同的擺法，呈現出來的感覺就不一樣，因此我特別讓小朋友先將火腿片用模型壓出形狀，並且我特地挑了綠色的蒟蒻條，如此透出來的形狀和顏色就會很繽紛。

這在我之前的無名部落格曾經介紹過，重新整理，趁著暑期，很適合做為親子共同diy的點心喔！